眼下正是无花果的成熟期,在季市镇季东村,500亩无花果种植基地喜获丰收,小小的无花果不仅可以直接鲜销,还能“变身”成果干、果酒等,成为带动村民们增收致富的幸福产业。
上午8点,走进无花果种植基地,大片的翠绿色果林映入眼帘,一个个无花果挂满枝头,空气中也弥漫着果实的清甜。种植户黄爱华忙个不停,不是带着工人采摘无花果、安排送货,就是忙着指导工人烘烤无花果干,还要抽空接待前来采摘的游客。
“今年光照充足,果子又大又甜,每亩地预计能产4000斤以上。”黄爱华介绍,基地从2017年开始就种植无花果,经过多年的发展,种植面积达500亩,包括芭劳奈、布兰瑞克、波姬红等多个优质品种,从7月底到10月中旬都可采摘鲜果,现阶段果子大量成熟,也是基地最忙碌的时候。
无花果不仅是营养丰富、风味独特的水果,还是一种具有很高药用保健价值的中药材,但是成熟的果子如不及时采摘,容易腐烂。为了解决无花果不耐存储的问题,基地购置了烘干机、蒸馏机等专业设备,将80%的无花果进行深加工,制成果干、果酒等高附加值的产品,延长销售时间,增加果子收益,走出了一条生态农业与生产加工相结合的产业发展道路。
“无花果鲜果上市的时候,几乎每天都要采摘三四百斤,发往无锡、上海、常熟、兴化等地,也有外地果农直接带团队上门装盒、收购。”黄爱华表示,基地加工的无花果干更是不愁销,消费者在线上线下都可以购买,有的时候果干还在烘干架上,就已经被预订走了。
2025年3月,基地和上海农业科学研究中心紧密合作,创建无花果标准化种植示范基地,借助专业的科研团队和管理团队,提升无花果品种选育、栽培等技术,积极推广先进种植技术、管理经验,带动周边果农发展无花果产业,帮助近百名村民家门口就业,为大家提供增收渠道。
“果子结得又多又好,我们的收入自然也不会少。”工人聂红英说,自己和丈夫在基地工作了三四年,从果树的种植、维护,到果子的采摘、加工,一年四季都可以挣钱补贴家用。
谈起种植基地未来的发展,黄爱华信心满满。“我们会继续研发一些无花果深加工产品,在保留无花果风味的基础上,给消费者提供更多不一样的口感享受。”黄爱华说。
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