金秋时节，季市镇季东村的150亩金丝皇菊进入采收期，村民们抓住晴好天气的有利时机，将色泽鲜亮、品质上乘的鲜花采摘入筐。

 

金丝皇菊是一种药食同源的花朵，因其色泽金黄，外形美观，气味芳香，有着“菊花之皇”的美誉，主要用于泡制菊花茶，具有“香、甜、润”等特点，颇受市场欢迎。走进季东村中药材种植基地，放眼望去，一朵朵金灿灿的金丝皇菊开满田野，好似给大地披上了一层“黄金甲”。

 

“今年150亩金丝皇菊的采摘期近一个月，预计可采收鲜花1500斤到2000斤。”基地负责人张聪告诉记者，他2018年开始尝试种植金丝皇菊，随着不断扩大种植规模，基地已经成为泰州地区面积最大的金丝皇菊种植基地，金丝皇菊也成为季东村的养生特色产业。

 

一筐一筐金灿灿的花朵甚是喜人，但新鲜的金丝皇菊并不适合长期贮存和运输，鲜花采摘后需要马上进行加工烘烤。为了提升金丝皇菊的销售品质，拓展市场销路，张聪引进了五套专业的烘烤设备，烘烤过程中更是严格把控，尽量减少菊花有效成分的流失，保证菊花质量。“金丝皇菊很娇嫩，在烘烤的时候不能受挤压，温度要恒定，里面的氨基酸、黄酮类化合物等成分才能得到最大程度的保留。”张聪介绍说，烘干深加工的产能占到总收成的40％，剩余部分都是外地商户直接过来采购，销量基本不愁。

金丝皇菊每年4月种植，10月中旬开始采摘。由于金丝皇菊的生长过程中不能使用化学药剂除草，基地每天需要聘用50~60名村民到种植基地帮忙除草。在鲜花采摘期间，每天聘用的采花工、分拣工、烘干工更多达百人，拓宽了当地和周边村民的就业渠道。从泰兴赶来帮忙的村民孙桂芬表示，自己最多一天采摘了150斤的鲜花，锻炼了身体，又增加了家里的收入。

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