第四届中国汤包美食文化节活动启动以来，每天美食展览展销现场都人流如织，60个展位争相斗“香”，特色美食受到了市民的热捧。

作为本届美食文化节“主角”的靖江蟹黄汤包，吸引了不少市民驻足品鲜。市民孙倩特地带着3岁的女儿来看面点大师们现场制作汤包，师傅们精湛的手艺引得小朋友一个劲地鼓掌。在南之缘汤包摊位，每天都排满了现场品尝汤包的食客，南园宾馆餐饮部工作人员卢桂祥告诉记者，现场来品尝汤包的食客很多，周六大半天售出130多笼。山西人吕军红在靖江定居，这次特意到现场品尝蟹黄汤包，“蟹黄汤包口感很好，汤汁也特别鲜。”吕军红说。在印象城美食展览展销会西来大帅烧饼摊位上，不少市民正在排队购买烧饼，负责人吴斌告诉记者，他们一早就过来准备，中午忙得连饭都来不及吃，所有的烧饼都是现做现卖，半天卖了2000多个烧饼。

在陕西永寿特色产品的展示位上，陕西乡村振兴推广大使王芳向市民们介绍着当地特色产品。“‘靖永一家亲’，我们感受到靖江人民的热情，我们带来了新上市的苹果、槐花蜜，把最好最新鲜的产品带给最好的朋友。”王芳说。

一群身穿汉服的少年在各个摊位穿梭打卡，这是来自省靖中专汉服社一群热爱汉文化、推广汉服的学生。学生孟子涵、胡悦告诉记者，她们身上穿的是马面裙明制套装，学生刘名赫是唐朝汉服，他们一路沿着美食摊位打卡拍照，让更多人看到中国传统服装之美。靖江农商银行还在现场设置了两个游戏专区，食客们在品尝美食的同时，还可以体验投壶、射箭游戏的快乐，赢取现场消费券，持续点燃市民消费热情。

 

11月4日晚上，在第四届中国汤包美食文化节泰和吾悦分会场，一场汤包制作体验活动吸引了不少市民参与。汤包制作工艺精妙绝伦，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。现场，大家一起聆听汤包的历史故事、制作方法，并体验了从拆蟹、擀皮、包馅、捏褶皱等汤包制作全过程，感受靖江汤包的精妙技艺。前来参加活动的市民杨磊感受颇深：“汤包尝起来美味，做起来还是需要技巧的。这次带着女儿一起来体验汤包制作，让孩子也更多了解我们靖江名点，了解汤包非遗制作。”

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