编者按
走进云南,就不能不走进让人欲罢不能的山野。3月的云南,山野千里,藏不住春的爱意。
花朵,是云南春天最浪漫的名片之一。山野城村间,百花盛开,有人赏花拍照,有人采花入馔,人们都在用不同的方式感受春天。
现在起,云新闻开启“花漾云南”系列策划——
“嗷呜一口”,与您一起品尝花的味道;
“唰唰几笔”,和您一起领略“世界花园彩云南”的丰富多彩;
“咔嚓一声”,向您推荐超出片的云南赏花打卡地。
云新闻与您一起,结识春天、融入春天、品尝春天。
图片
春日山野寻芳,归来以花入馔。
阳春三月,春光融融,在玉溪市峨山彝族自治县,漫山遍野的山花带来春的讯息,也带来了春天的味道。在春食菜肴众多选择中,花肴粑粑以制作简单、老少咸宜而深得百姓喜爱,其中属小黄花、棕苞花、密蒙花口味的花肴粑粑最受欢迎。
光滑的面团在翻滚的热油中慢慢变成金黄,鼓起肚皮,香味开始四溢,出了锅,花肴粑粑实现完美“变身”,它既可以“独菜成席”,也可以做成闲时甜点,软糯口感背后隐藏的是大自然的“美食密码”,浅尝一口,唇齿间不止有沁甜的余香,还有春日里独有的那一份乡愁记忆。
在峨山
春天还有这些味道
......
若你在阳春三月抵达,可以和彝家妹子穿梭在园间采茶,品尝新鲜茶叶烹制出的美味茶餐。
图片
香酥茶叶 黄惜缘 摄
云雾缭绕,温润清新的高山气候,能一年四季催生出新的茶芽,而两叶一心鲜芽是春天赋予茶树最好的见面礼。采摘回来的茶叶,以茶菜、茶汤、茶粉、茶熏等方式入菜,与日常菜肴优雅、和谐地搭配,成就独具特色的茶料理。
图片
茶叶蛋饼 黄惜缘 摄
在峨山
别错过这片春景
......
图片
竹海全景图 李红 摄
春色萌动,草木复苏,位于云南玉溪峨山彝人谷沿线的“万亩竹海”绿意盎然,翠竹绿影婆娑,微风拂过,竹叶沙沙,绿浪起伏。
图片
天然氧吧 李红 摄
阳光透过竹林,洒下斑驳光点,在光与影的交汇中,“绿色的海洋”焕发着勃勃生机,随时准备着为畅游者带来一场延绵不绝的“绿影仙踪”。
上春山、赏春色、踏春韵、品春味
是深埋的儿时记忆
也是当下的美好生活
花漾云南
等你来发现!
云新闻—峨山县融媒体中心 出品
主创:陆橙
撰文:陈娟(峨山县融媒体中心)
美编:潘彬琼
编辑:王剑钊
声明:该文观点仅代表作者本人,城市号系信息发布平台,城市网仅提供信息存储空间服务。
发表评论 取消回复