12月正是香菇喜获丰收的时节，泰州姜堰的立体种植棚内，弥漫着菇香，给“菇一代”和“菇二代”们带来了满满的丰收希望。

在泰州市姜堰区三水街道，早上8点，菇农马红和她的几位老搭档准时出现在香菇大棚里，开始了一天的采摘工作。她们穿梭在一排排菌架间，挑选成熟的香菇，熟练地采摘下来，再按照个头、品相分类装进筐中。

  具有丰富种植经验的马红可以说是名副其实的“菇一代”，在种植香菇的15年里，她见证着姜堰区香菇产业从过去“提篮叫卖”的零散种植销售，到如今的基地生产、规模加工融合发展。她乐呵呵地说，香菇产业为她提供了灵活的就业渠道，不仅提高了她的收入水平，也给她的生活带来翻天覆地的变化。如今，她在公司从事菌棒种植、管理和采摘等工作，每年从6月份开始种植，10月份开始采摘，一直能持续到来年的5月份结束。

在菌菇大棚里，同样可见“菇二代”陈楷文的身影，只见他弯着腰，低着头，拿着手机聚精会神地拍摄视频，将香菇的生长情况记录下来。拍摄完成后，他第一时间将视频发送到抖音上，希望让全国各地的人都能认识、了解、爱上桥头香菇。为了保证视频的内容精美有趣，增加视频播放量，陈楷文每天大部分时间都泡在香菇大棚里，与菇农们打成一片，学习种植经验，将自己变成“菇菇通”。

  在以陈楷文为代表的“菇二代”的努力下，借助电商平台销售，香菇的单品销量每日能达几百单。陈楷文表示，未来奖积极探索更多线上线下相结合的产销新模式，让桥头香菇走向全国老百姓的餐桌。

  多年来，姜堰区大力发展香菇种植，不断延伸产业链条，采用“合作社+龙头企业+菇农”新模式，统一为菇农提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售等服务，吸引种植户加盟，合力推动乡村振兴，不但壮大了集体经济，也为村民们提供了务工机会，拓宽了群众增收渠道，让越来越多的村民走上了致富路。


声明：该文观点仅代表作者本人，城市号系信息发布平台，城市网仅提供信息存储空间服务。