又是一年采收季，云南省保山市龙陵县种植的4.65万亩石斛迎来丰收。凌晨四点的龙陵县象达镇，雾气氤氲中，石斛交易早市已人声鼎沸。斛农们将分级扎把的鲜条整齐码放，肥厚多汁的茎条与卷曲紧实的枫斗清香四溢，来自浙江、广州、昆明等地客商穿梭选购，物流车辆整装待发，一派繁忙景象。

“这7年老根生的鲜条表皮光滑、肉质肥厚，品质绝不含糊！”种了10多年石斛的晏祥福满脸欣慰。他亲历了龙陵石斛从“零星种植”到“规模发展”的变迁：“以前靠老经验种，产量不稳定；现在有技术员上门指导，新品种抗病易管，栽一年能采收七八年，产量比以前高多了。”

如今，石斛已成为龙陵县支柱产业，构建起“科技赋能夯根基、规范种植提品质、精深加工创价值、品牌营销拓市场、康养观光融产业”的全产业链发展格局，为县域经济发展和群众增收注入强劲动力。



科技赋能：良种培育筑牢产业根基

“产业要长久，科技是核心。”龙陵县石斛产业发展中心副主任李能波，手持“紫玉”“翠玉”石斛介绍，这两个齿瓣石斛品种是国家首批植物新品种登记品种，抗逆性强、产量高，肉质自带天然紫绿色泽。

龙陵地处高黎贡山南段，独特的气候与地理环境孕育了丰富的石斛种质资源，为让“好资源”变“好产业”，当地长期坚持“科技兴斛、种业先行”战略，组建专业科研团队深耕种质资源创新。

截至目前，龙陵县已选育石斛新品种17个、优良品种6个，获英国皇家园艺植物新品种10个、国家认证专利71项，构建起完善的良种繁育体系。


在龙陵鑫农生物科技有限公司组培基地，70万瓶4000多万株组培苗整齐排列，嫩绿新芽长势正旺。

“我们收集原种260多个，杂交培育新品种200多个，170多个已投放市场。”种苗繁育技术总监郭兆传介绍，先进的组培技术，实现了种苗规模化、标准化繁育，不仅满足本地需求，更销往全国各地。

科技赋能让“好种”变“好产”。如今，龙陵石斛新品种种植面积超2万亩，良种覆盖率达50%以上。龙山镇新下寨村种植户杨相德种了5亩“紫玉”“翠玉”。郭兆传介绍：“这两个品种管理容易、抗病性强，品质和产量都好，收购价还比普通品种高。”今年已有商家提前订购，让他坚定了扩大种植的信心。



加工增值：全链开发激活增收潜力

从田间鲜条到指尖“黄金”，石斛加工成为斛农增收的重要渠道。

在龙江乡蕨叶坝村，妇女们围坐在一起，杀青、揉搓、烘焙、定型……手指翻飞间，鲜条便变成色泽金黄、卷曲如斗的枫斗。

“在家加工枫斗，既能照顾老人孩子，又不用垫本钱，收购商上门送原料、收成品。”加工户张桂连一边揉搓鲜条一边说，自家一年加工费能有6万到7万元，比外出打工划算得多。

为推动加工产业规范化发展，龙陵县建成17个标准化枫斗加工厂，制定统一加工标准，实现传统技艺与现代技术的有机结合。目前，全县年均加工枫斗2500多吨，直接带动1万余人就近就业，户均增收1万元以上，“龙陵枫斗加工”成功入选省级劳务品牌。

同时，当地不断延伸加工链条，推动产品向高端化、多元化发展，137家石斛企业开发出原浆、冻干粉、保健品、化妆品等30个系列100余种产品，大幅提升附加值。

国家级重点龙头企业——云南品斛堂生物科技有限公司，作为全产业链科创企业，集种植、研发、制造、营销于一体，拥有多项权威认证，是中国石斛原浆品类开创者。

“我们以龙陵紫皮石斛为核心原料，研发的原浆产品已累计销售超5亿袋。”公司健康产品事业部总经理程建胜介绍，企业建立全链条质量追溯体系，未来将持续深耕药食同源领域，开发更多高附加值产品，让龙陵石斛走向更广阔的市场。”



三产融合：“花经济”拓宽发展空间

在龙陵县石斛花卉交易展示中心，100多万盆金钗、鼓槌、肿节等数百个国内外石斛花卉品种生机勃勃。每年4至6月盛花期，红、粉、白、黄各色花朵争奇斗艳，一年一度的石斛花卉节在此举行，各地游客与花卉从业者汇聚一堂，感受“遇见石斛·花开龙陵”的独特魅力。

“龙陵石斛花卉规模大、品种全，全产业链越来越完善。”多次参会的湖南从业者陈建曾感慨，游客们也纷纷点赞：“石斛花既好看又能泡茶做美食，不虚此行。”

石斛花卉的蓬勃发展，离不开返乡创业青年的电商助力。蒋德凡夫妇通过直播带货，将龙陵石斛花卉销往全国各地。

“刚开始，很多人不知道石斛能当花养，我们每天在直播间介绍种植方法和观赏价值，慢慢积累了人气。”2023年，夫妇俩成立龙陵非凡农业科技有限公司，从2人发展到300多人，带动100多户农户种植石斛花、制作花盆和基质，2025年线上销售额已突破2000万元。

近年来，龙陵县依托石斛产业优势，推动一二三产业深度融合，建成5个石斛花卉主题公园及街区、2个国家AAA级旅游景区，发展1100余户庭院经济户，培植石斛盆花600万盆，实现产值5亿余元。石斛花卉已成为龙陵“新名片”，吸引八方游客打卡，为产业发展打开新空间。



百亿征程：凝心聚力绘就振兴蓝图

人才是产业发展的“源头活水”。龙陵县持续推进人才“引育”创新，举办多届石斛全产业链发展人才论坛，引进6个专家工作站、57名科研人才。

云南省农业科学院花卉研究所研究员李涵带领团队入驻后，深耕品种创新与标准化种植技术推广：“龙陵发展紫皮石斛的产业、气候、资源和技术优势全省领先，观赏石斛产业未来可期。”中国科学院昆明植物研究所研究员胡江苗则点赞：“龙陵石斛加工体系日趋完善，高附加值发展方向十分鲜明。”

在政策扶持、科技支撑、市场驱动下，龙陵石斛产业蓬勃发展。2024年，全产业链综合产值达75亿元，辐射带动88个村（社区）的6000余户种植户、7.5万余人稳定增收。

站在新起点，龙陵县锚定“百亿产业”目标，县委常委、常务副县长裴兴毕表示，将强化政策扶持与要素保障，优化产业布局，壮大“药食同源”“石斛花卉”两条发展链，深化校地合作培育技能人才，拓宽销售渠道提升产业附加值，全力推动石斛产业向百亿目标迈进。（文图/张 密 张红飞 徐 静 陈彩芬）


 


 



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