近日，靖江市烹饪餐饮行业协会为进一步强化地方特色美食知识产权保护，推动“靖江蟹黄汤包”“靖江河豚”两大美食品牌升级，启动地理标志证明商标使用申报工作，鼓励有意愿使用该商标并能达到“靖江蟹黄汤包”和“靖江河豚”制作技艺标准的餐饮企业会员单位积极参与，共同擦亮靖江美食“金字招牌”。

“靖江蟹黄汤包”“靖江河豚”地理标志证明商标由国家知识产权局核准授权靖江市人民政府使用，并由靖江市烹饪餐饮行业协会负责具体管理与监督。该商标不仅是美食产品地域特色的权威认证，更是企业提升市场辨识度、增强消费者信任的重要标识。

2025年是“靖江蟹黄汤包”“靖江河豚”地理标志证明商标的换标和续标之年，经过宣传发动，已有‌13家企业提交“靖江蟹黄汤包”使用申请‌，14家企业申报“靖江河豚”商标授权‌。靖江市烹饪餐饮行业协会相关负责人表示：“本次申报工作将在5月25日截止，接下来市烹协将组织专家组对申报使用地标的单位进行评审，通过后将给符合用标的单位发放匾牌并在监管部门的网站和媒体上发布公告。希望通过此次申报工作，引导更多企业了解地理标志证明商标的商用价值并规范使用，形成‘技艺传承+品牌保护’的双轮驱动模式。”

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