安若,一种自在 闲庭漫步的自在;一种悠闲 云卷云舒的悠闲。

  平凡中透着一丝感动,感动中带着一丝暖意,暖意下藏匿着的是一颗慈悲的心,在静静徽州古城中,有一处叫安若的院落,安静淡泊……

  

  兴许时光有迹可循,于是在徽州,那个让人向往的梦里故乡,化成了水墨相宜的江南风光。穿过古城楼,在层层叠叠的马头墙之下,藏着一座被岁月铭记的民宿酒店——安若酒店。在2021年第五届长三角慢生活旅游目的地联盟峰会上,安若酒店被评为“长三角最佳悠享旅游民宿酒店”。

  “我的前世今生”

  人的记忆里总有一个回味无穷的故乡,无论这故乡是贫困凋敝还是曲径通幽,但只要我们乐意,我们都可以尽情的在这里遐想,在这里寄存自己丢失殆尽的遗憾,在这里自我原宥和自我慰藉。

  如果说离开故乡到一个一无所知的他乡是生活所迫,那敢于找寻自我是无论在哪都应该被铭记的。为什么要旅行?是要在得到和失去中找寻自我。

  我有一个梦,一个到徽州的梦,一个远离尘嚣、放空自我的梦。“徽州”这个词,对我来说既熟悉,又陌生。作为一种文化,它好似离我们很近,却又渐行渐远。

  徽文化,是中华文化的重要组成部分,包括徽州民俗,徽派建筑,徽州戏曲,徽州方言,徽商等等。徽州文化的全面崛起始于北宋后期,明清时期达到鼎盛,作为一种极富特色的区域文化,它在全国引领风骚约800年之久。徽州文化内涵丰富,在哲学、文化、医学、建筑和工艺美术等多个领域都形成了独特的流派和风格。

  曾经的徽州共有六县组成,即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源,前四个县现属安徽省黄山市,绩溪县今属安徽省宣城市,婺源县今属江西省上饶市。

  徽州是安徽人的骄傲,那么徽州的骄傲一定是歙县。

  

  

           安若酒店所处的歙县是徽文化的主要发源地。歙县不光是古徽州府治所在地,是徽州文化和国粹京剧的发源地,还是是徽商、徽菜的主要发源地。除此之外,歙县还是“中国徽墨之都”、“中国歙砚之乡”、“徽剧之乡”、“中国牌坊之乡”。可以说,在徽州的文化历史上,歙县留下了尤为浓重的一笔。

  如果说总有一个时代让人念念不忘,徽州就是这个时代的代表之一。而安若酒店的标签,大概也就是如徽州般“芬芳”年代的青春年华吧。

  

  

          安若酒店所在的西街一号,是始建于上世纪五十年代的老县委大院,位于徽州古城核心区,闹中取静,庭院幽深。院中有着50-80年代典型红色元素、苏式风格的的“共和国建筑群”,有别于古城中其他的建筑,在粉墙黛瓦中独树一帜,古老的苏式风格建筑瞬间将你拉回了时代记忆中。

  “我的品牌故事”

  在徽州,看见一个荒废的大院。楼建军便想着为有情怀的人再造一个叫安若的故乡,心安之处是故乡。都四十上下的岁数了,他们都过了冲动的年龄,但是,在徽州,一个闲置多年的老县委大院让他们决然放下了过去,聚在一起,为有情怀的人再造一个故乡。

  这个老县委大院在徽州古城西街1号,离徽州府衙仅500米,是当年人称“汪半城”的古城首富汪家的私家大宅。后来,这里成为了县委大院,自然也是荣光之地。

  

  

          但时过境迁,如今,一墙之外是当地著名的早餐街,人气鼎盛,一墙之内却是荒草丛生、门可罗雀,无比寂寥。

  有一天,浙江人楼建军走进了大院。他是徽州古城的女婿,偶然听说后怀着好奇,走进去看看,他看见了一个保存完好的苏式大礼堂,气势恢宏的老门头里似乎传来嘹亮的红色歌曲。五角星、黑瓦顶、青砖墙、水磨地面……处处都是那个时代的历史印记。

  再进去,一幢幢小楼,一处处庭院,林木幽深,闹中取静。他是那个时代过来的人,他站在院子里,感觉自己一点点激动起来,他觉得自己要为这个大院做点什么。

  一个梦想开启了,但梦想的落地远谈不上轻松和浪漫。他找到他的好朋友,开始了这个伟大的梦想之旅。一个梦想,被这群人牢牢坚守着。

  设计师们的安若作品陆续出炉,但施工却历经波折。设计师们难得释放思想,对自己的作品自然精益求精,一次次调整方案,其中一幢楼的基建改了四回;这些奇思妙想的作品也让当地的工人傻了眼,他们从来没见过这样的装修,有的工人做着做着,感觉难做,就跑了,只得再找一批。

  这份坚守,这份执着,让我不禁想起了多年前风华正茂的徽商精神。徽商之所以能够延续几百年,虽九死而不悔,历尽沧桑,百折不挠,徽商文化在其中扮演了至关重要的角色。徽商的百折不挠的坚强意志、勇于担当的责任意识、贾而好儒的文化情怀,这些充分体现了徽商精神,它们正是我们今天文化建设所应该借鉴和继承的。

  “我的居住环境”

  安若酒店被定义为新民宿主义居所。它倡导安然自在,倡导一种不被物质世界逼迫安之若素的自在旅行,以宁静朴拙之体验,获得内心的安然与自在。

  酒店采用现代美学的理念,将简约大方的装修设计与地域文化相融合,打造了全新的旅居环境,推开门恍若步入全新的世界,旧楼新修,纵使岁月斑驳,也让人有种“你若安好,便是晴天”的感触。

  酒店拥有静谧合院,院内大树成荫,鸟鸣啁啾。两棵参天红豆杉庇护,两株古老桂花树花香弥漫;一棵大香柚居合院之中,硕果累累;四棵广玉兰阵列四方,枝繁叶茂;还有一棵巨大的夏紫薇,盛夏时节,一树红花……

  这样的合院让时间慢下来,在院中小坐喝茶、秋千荡漾,或者三五闲聊、一人发呆,都是雕琢缓慢的时光。我们终于成为时间的主人,在安若的院子里感受到时光的停驻和内心的安然,继而遇见美好的自己。

  酒店有带私家小院的亲子房、静享个人空间的大床房以及功能齐全的复式房。在这里,还有着大空间的茶吧、书吧和庭院。酒店的设计不仅诠释了古建元素和现代格局的完美结合,游客在享受悠然恬静的慢时光古城生活的同时可以追忆自己的芳华年代。

  

  

          十八间客房,各自精彩!3栋伫立在徽州古城半个世纪的俄式小楼,集国内九大新锐设计师的空间呓语,诉说了十八间房的艺术理想。说安若酒店是一场设计师的盛宴,丝毫不为过。

  酒店整体由以著名建筑设计师朱晓鸣为首的9位国内新锐设计师设计,十八间客房,每一间都将是不一样的体验。客房会根据房间本身的格局扬长避短,按4星以上标准设计,规划客房数共18间,多为套间,兼顾居家与精品酒店的轻奢设计风格,每推开一扇门,便像进入一个新世界。

  

  

          墨问、时隙、蜜厅、见山、映山、月堤、天青、听蝉、醒来、浮若、云容、井然、回留、木有、青迁、斜阳、云物、而然,十八个房间,十八个故事,十八种梦想,十八种人生。

  “我的美食积累”

  安若餐厅·西街店餐饮由“徽菜大师”主理,以徽州当季食材为依托发展传统徽菜的匠心文化融合现代的烹饪工艺打造《徽府家宴》代表菜:徽府一品锅、歙县竹林鸡、徽府红烧肉、徽州臭鳜鱼、深渡毛豆腐、炭火炖土鸡、问政山贡笋、徽州葛粉圆、干锅冬瓜丝、安若酸汤鱼、安若籼米糕……以最本然的形式,呈现食物里蕴藏的时光滋味,传承徽府家宴里的丰美情感。

  安之若素,吾心归处。若想要静享古城的平静生活,体味一番遗世而独立的洒脱,那就来安若的院子里吧。在这里,你一定可以感受到内心独有的安然。

  

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